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：張文聰
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雞腿雞翅速凍機概述:
是一種小型、節能、高效、多用途、經濟型的速凍設備，
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩、海鮮、蔬菜、肉食
等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易于操作等優點。
雞腿雞翅速凍機主要特點:
1.體積小、結構簡單、性能可靠。
2.低溫快速凍結、保鮮效果好，尤其適合食品超市現場制作。
工作原理:
是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養成分不流失，品相不變色澤晶透的特點。柜式速凍機還具有前期設備投資少、使用成本低等優點，是一款受食品加工歡迎的產品。
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