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    首頁 > 產(chǎn)品中心 > 肉制品加工設(shè)備  >  全自動高速斬拌機(jī)  >  蔥姜蒜高速斬拌機(jī)


    
              
    
          
    
      
    
      
      
	
            
     
                
    
                    
    
                        
    
                           
                            
    
                            
                            
    
                           
                        
    
                        
     
                        
                            
    
                                
      
                                
                                    
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    蔥姜蒜高速斬拌機(jī)
    
                    
    簡要描述：蔥姜蒜高速斬拌機(jī)用于將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀的設(shè)備
    斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
    
                    
      
                        
    • 產(chǎn)品型號：
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    • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
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    • 更新時間：2025-04-23
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    • 訪  問  量：1322
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    詳情介紹
    
               
    　    蔥姜蒜高速斬拌機(jī)用于將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀的設(shè)備
     
    　　斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
     
    　　斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
    　　蔥姜蒜高速斬拌機(jī)特點(diǎn)：
     
    　　斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
     
    　　采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。
     
    　　配置：
     
    　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
     
    　　1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
     
    　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
     
    　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
     
    　　4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
     
    　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
     
    　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
     

     
            
    
                
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